Femme à la fougasse

Description (fr): La fougasse est un pain provençal à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine blanche ou bise, de levure de boulanger et d'huile d'olive, pouvant être légèrement sucré ou agrémenté d'oignons, d'olives noires, d'anchois et de lardons.

Description (en): Fougasse is a Provençal bread with a soft crust, with a thick and soft crumb, made from white or brown flour, baker's yeast and olive oil, which can be slightly sweetened or embellished with onions, olives. black, anchovy and bacon.

Marque/Brand: Arterra

Marque/Brand Information: Installé dans le vieux quartier du “Panier” à Marseille, l'atelier Arterra depuis 1996 est entré dans la famille des santonniers.
Dès l’origine Arterra s’est imposée par un style très personnel. Un style qui, alliant tradition et modernité a suscité la ferveur des amateurs et des collectionneurs. En effet, c’est en refusant les travers et les contraintes imposé par la production de masse, qu’aujourd’hui nos collections sont appréciées aussi bien dans le monde du santon de crèche, que dans celui de la décoration.
Notre collection se décline en cinq tailles : 7, 9, 12, 18, et 30 cm.